香辛料(からし・わさび以外)のおすすめ商品一覧

香辛料(からし・わさび以外)の新発売・新商品情報

  • インドのアチャール(漬物)を家で作るにあたって、日本ではなかなか売っていない「ShanブランドのAchar Masala(スパイスミックス)」を再現したく、そのマサラの原材料に含まれているがこれまで持っていなかったディルシードを、今回初めて購入しました。基本的にインド料理ではあまり出番のないディルシードですが、調べてみるとアチャールのほかにビリヤニ等にも使うインド人もいるとか。 さて、インドのアチャールを作る前に、洋風のピクルスに使ってみましたが、酢・砂糖・塩・胡椒にディルシードが加わるだけで非常に本格的な味わいになります。これはいい! インドのアチャールを作るのも楽しみです。

    男性 / 40代 / 神奈川県 / 購入回数: 1

    5.0

    2024-04-06

マスコット ディルシード ホール 25gのレビュー画像
    • インドカレーやビリヤニ、チャイなどを作る時に頻繁に使うホールのクローブ。結構なスピードで無くなってゆくので、偶然通りかかった神戸スパイスの新しい横浜ベイクォーター店で購入しました。質も良さそうです。

      男性 / 40代 / 神奈川県 / 購入回数: 1

      5.0

      2022-11-09

    バシン KSクローブホール 50gのレビュー画像
      • 久しぶりにハンバーグを作ろうと思い、ナツメグを見ていたところ、オーガニックとあったので気になって購入。オーガニック製品と通常品との違いは使っても分からなかったけど、香り高くて良い商品と思いました。

        女性 / 40代 / 富山県 / 購入回数: 1

        4.0

        2024-02-12

      ギャバン オーガニックナツメグ パウダー 10gのレビュー画像
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