無添加の煮干しを探しててこちらを試したら美味しいので札幌在住の頃よりリピートしています。 お味噌汁に使うのでワンサイズ大きめの煮干しが欲しかったのですが無かったので、 扱いやすい食べる小魚50gにしました。 この煮干しだけでちゃんとお出汁が出て他の調味料を足す事無くお味噌のみで美味しく短時間で出来上がります(^^) 常温の水をお鍋に人数分お椀で計って入れて 目分量で煮干しを取り出してキッチン鋏✂️で適当に切り 弱火で沸騰5分(5分沸騰させる間に具も入れて火を通します。葉野菜の場合は火を止める直前で入れてok) お味噌を溶いて濃さをみて出来上がり。 煮干しが口の中で邪魔にならずに全部美味しく食べられます(^^) 食べる小魚サイズだと切らなくても気にならない方もいるかも(^^)です。
女性 / 50代 / 北海道 / 購入回数: 1回
5.0
2024-05-06