こしあん入りもみじまんじゅうにミルクチョコレートをコーティングした上、ブランデーシロップにつけこんでいます。使っているブランデーはドーバー社のデミセックブランデーVO、アルコール度数は37%だそう。 袋を開けると、ふわりとブランデーの香りがあたりに漂います。 あんことチョコレートの主張は控えめで、ブランデーの深いコクを引き立てています。最後にはお酒らしい熱感が残り、洋酒ケーキのようでありながら、和菓子らしさも感じられておもしろいです。
女性 / 20代 / 東京都 / 購入回数: 1回
4.0
2022-11-19